Craig McKinnon non riesce a credere che un cucchiaio sbagliato sia costato la vita alla sua nuova fidanzata a Salisbury. Il 27 dicembre si è inginocchiato davanti a lei al famoso punto panoramico God’s Window a Mpumalanga.

“Molti dei suoi parenti vivono in Sud Africa”, testimonia McKinnon a The Mirror. “Sono passati sei anni da quando è stata qui. Non c’era posto migliore per farle quella domanda. La mia voce si è incrinata, e fortunatamente ha pianto lacrime di gioia. Lo sguardo nei suoi occhi era dorato.”

Dopo diverse vacanze, culminate con lo champagne richiesto, la coppia è tornata a casa della madre di Jess a Johannesburg. Il destino colpirà lì il 30 dicembre.

Pochi secondi dopo lo sfortunato incontro, Jess soffrì di anafilassi, il suo incubo più spaventoso. In casi del tutto eccezionali, questa reazione allergica può portare alla morte dopo pochi minuti. Il giovane direttore marketing alla fine perderà la battaglia in ospedale il giorno dopo, a Capodanno.

Jess portava sempre con sé due EpiPen per ogni evenienza, ma questa volta l’effetto benefico della siringa non è stato raggiunto. “Ricordo vividamente quanto respirasse a fatica, proprio lì sul coperchio del water. Quando Jess è morta, anche una parte di me se n’era andata. Ma non c’è nessun colpevole in questa storia”, si rende conto Craig.

I piccioncini si sono conosciuti all’università nel 2019. Si sono trasferiti insieme due anni dopo, dopo il lockdown.

Jess aveva già ricevuto alcuni seri avvertimenti. “All’età di 18 anni ha dovuto essere rianimata perché c’era del latte nel curry”, dice Craig. “E un dessert vegano che ho ordinato una volta l’ha portata in ospedale. Penso che le reazioni allergiche si siano aggravate a vicenda, il che ha portato a questa tragedia. Io stesso non mangiavo latticini da tre anni, semplicemente non valeva la pena rischiare”.

La madre di Craig e il fratello di Jess hanno ora iniziato a raccogliere fondi per le spese dell’ospedale e del funerale. Il contatore è temporaneo più di 3.000 euro.

Ma per Craig, l’importante è avvertire gli altri del rischio di sviluppare allergie. Le persone non hanno alcun controllo su di esso, ma possono morire a causa di esso. Tutti dovrebbero capire la gravità di questo”.

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