“Abbiamo superato Ferragosto e le giornate più calde richiedono angurie più rinfrescanti! Le nostre mini angurie croccanti e dolci e le angurie normali sono ancora disponibili presso Lidl nel Sud Italia fino alla fine del mese”. racconta Bartolomeo D’Aprile, agricoltore di Gioia del Colle, comune in provincia di Bari.

“Le nostre angurie della varietà Melania di peso compreso tra i 6 e i 10 kg erano sugli scaffali di Lidl nella prima settimana di agosto. Siamo orgogliosi di offrire i nostri prodotti ad un cliente stimato come Little Italia. Non solo. È un riconoscimento del nostro impegno lavoro e dedizione, ma ci dà l’opportunità di raggiungere e sorprendere molti amanti dell’anguria, e le vendite di Brisk non si fermeranno con questa pausa estiva ma dovrebbero continuare in autunno da ottobre in poi.E prodotti invernali come cachi, mele, agrumi e cavolfiore.”

La stagione è stata migliore del previsto
La stagione delle angurie è iniziata ufficialmente il 15 giugno a D’Abril. “Le colture piantate negli ultimi 10 giorni di marzo hanno mostrato un notevole ritardo nella maturazione e anche le dimensioni erano piccole a causa del freddo. Ma le piantine che abbiamo piantato il 10 aprile hanno avuto una crescita normale con dimensioni regolari. La polpa rosso fuoco indica un buon sapore e abbiamo ha raggiunto effettivamente un valore Brix di 14. Misuriamo, il che significa il perfetto equilibrio tra dolce e succoso”.

Secondo D’Aprile, la domanda di angurie è diminuita dal 5 al 15 agosto. “Negli ultimi giorni c’è stato un certo miglioramento sia della domanda che dei prezzi. Riteniamo che il ritorno delle giornate calde e la fine delle vacanze avranno un effetto positivo sui consumi”.

Tuttavia, gli imprenditori di solito parlano di una stagione molto favorevole. “Tranne la scorsa stagione, i prezzi e la domanda sono stati soddisfacenti. È stata una stagione a cui guardare molto bene. Ora continueremo fino alla fine di agosto”.

Obiettivo: accorciare la filiera
“La nostra visione è chiara: vogliamo commercializzare prodotti sani e di alta qualità della nostra regione, consegnati entro 24 ore dalla raccolta”, continua d’Aprile. “Siamo orgogliosi di poter accorciare la filiera”.

“Ogni cassetta di frutta da noi ha la sua ‘carta d’identità’: ha un’etichetta con la mia foto e un codice QR, a significare il nostro impegno a garantire la qualità dalla terra alla tavola. A questo proposito, ringraziamo la Federazione Italiana Agricoltori. ( CAI) ns Per la fiducia e l’accettazione di questa iniziativa dell’associazione di categoria Goldreddy per accorciare la filiera.”

Per maggiori informazioni: www.daprilebartolomeo.com