Lo scienziato della comunicazione Frans Folkvoord dell’Università di Tilburg ha studiato se gli influencer contribuiscono a scelte di vita sane tra i bambini dai 7 ai 13 anni. Cosa è successo? È più probabile che i bambini si rivolgano a cibi sani quando i vlogger famosi promuovono questi prodotti. Allo stesso tempo, però, sul mercato sono ancora presenti molti alimenti poco salutari. L’offerta deve essere ulteriormente ridotta, affinché i bambini possano fare più spesso scelte sane. Lo riferisce l’Università di Tilburg.

Sono state condotte molte ricerche sugli effetti del marketing alimentare non salutare sul sovrappeso e sull’obesità. Il marketing malsano contribuisce a un peso non salutare. Ma vale il contrario anche per il marketing degli alimenti naturali? Questo potrebbe portare a scelte più sane e persino a un peso sano? La ricerca di Folkford mostra che questo è impegnativo, ma non impossibile. “Se dai ai bambini la possibilità di scegliere tra dolci o verdure, la maggior parte dei bambini sceglierà i dolci, anche se hai appena mostrato loro tutti i tipi di pubblicità di verdure. È così che siamo programmati: mangiare molto zucchero, grassi e sale assicurati di vivere più a lungo.

Apri la scatola

I vlog possono sicuramente contribuire a migliorare il consumo di frutta e verdura tra i bambini. I bambini sono ansiosi di provare i prodotti presentati dai vlogger perché per loro rappresentano dei modelli. Pertanto, promuovere prodotti sani può avere un impatto positivo sulle loro abitudini alimentari. Il requisito è che il video sia attraente. Le aperture o le sfide del torace sono spesso efficaci. Folkford ritiene che i vlog possano aiutare a presentare frutta e verdura in un modo unico e divertente. “Attraverso l’esposizione ripetuta a prodotti sani in una forma che li attrae, i bambini possono sviluppare l’abitudine a un’alimentazione sana”.

Il ruolo dei genitori rimane estremamente importante

Ma naturalmente anche i genitori e gli insegnanti continuano a svolgere un ruolo importante nell’insegnare abitudini alimentari sane. La casa è il luogo dove i bambini possono apprendere la cultura del mangiar sano. Inoltre, molti genitori non si rendono conto che l’influenza malsana avviene tramite YouTube. E sebbene commercializzare cibi sani possa essere efficace, secondo Folkford, c’è solo una cosa che aiuta davvero: creare un ambiente alimentare con la minor quantità possibile di cibo malsano. Ciò significa che le stazioni, le scuole e i quartieri vulnerabili devono ridurre le loro forniture di prodotti malsani.

Scritto da: Guida sanitaria nazionale / Johan Levinsky