Aumentare la produzione in Italia

Il mercato dei nuovi prodotti pronti come le insalate sta entrando in un periodo di ripresa, ma non è ancora tornato ai livelli pre-epidemia. Lo ha confermato Valerie Hoff, Direttore Marketing e Comunicazione, italiana La Linea Verde. “Negli ultimi mesi abbiamo assistito a una netta inversione di tendenza in termini di consumi. Abbiamo un aumento del 15% a maggio 2021 rispetto allo stesso mese del 2020, ma non dobbiamo dimenticare che un anno fa, al culmine del la prima ondata, c’è stato un forte calo.

I sacchetti con le insalate confezionate hanno un recupero lento ma costante. “I piatti a una pentola mostrano un trend in crescita, e ora la stagione è in pieno svolgimento. Nel nostro caso, un’innovativa insalatiera di famiglia (foto sotto) ha ricevuto un buon riscontro negli ultimi mesi perché si sono dimostrati il ​​prodotto perfetto per soddisfare la nuova domanda”.

“Questo è il risultato di un’analisi di mercato e della rapidità con cui il mercato è cresciuto nelle settimane precedenti al 2020. Il nostro settore ha completamente ridefinito i consumi.

“Esportiamo i nostri raccolti all’estero, in particolare Belgio, Francia, Austria e Paesi Bassi. Circa il 30% viene prelevato all’estero. Il mercato estero è più stabile rispetto all’azienda italiana, soprattutto con livelli inferiori lo scorso anno”.

Foto a destra: Valerie Hoff

Per garantire una maggiore freschezza e un tempo minimo tra la raccolta e il confezionamento, La Lena Verde ha filiali estere in Francia, Spagna e Serbia.

“Riceviamo ottimi riscontri, inclusa la nostra nuova linea Poke Bowl (foto migliore), che è una gamma innovativa di piatti pronti freschi con riso, frutta, verdura e proteine. È uno degli alimenti più ordinati ed è anche molto popolare per distribuzione”, conclude Valerie Hoff.

Per maggiori informazioni:
Valerie Hoff
Linea verde
Via carciofo, 49
25025 Monerbio (PS) – Italia
+39 030 937 3611
www.lalineaverde.it
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