Le prime susine del sud Italia sono arrivate nei mercati all’ingrosso e nei supermercati del nord del Paese. La dimensione è buona e il gusto è buono. Sembra una stagione solida con buoni prezzi.
Toffee Sandra Prugne
“Venerdì scorso abbiamo iniziato la raccolta della Toffee Sandra, una varietà di susine dalla buccia scura”, afferma Francesca Gallicchio, direttrice di Gallicchio Fruta. “Stiamo ricevendo molte chiamate da parte dei clienti che ordinano susine. La domanda non è stata buona l’anno scorso, ma ora la stagione sembra promettente. I prezzi sono immediatamente aumentati del 40% e variano a seconda della qualità, del calibro e dell’imballaggio. Attualmente i prezzi della Toffee Sandra variano da 50 a 70 mm. .”
Francesca Calicchio
Grazie alle numerose varietà, il periodo di vendita dell’azienda è molto lungo. L’azienda è preferita da molti acquirenti per la sua fornitura continua di quantità adeguate. “Prevediamo di raccogliere circa 700 ton di susine. Dopo Toffee Sandra, all’inizio di luglio passeremo a diverse varietà nere, che richiederanno solo due settimane per la raccolta. Poi continueremo con la rossa Fortuna. Tc Sun (una susina dal colore giallo intenso ), con Angelino, chiuderà dal 20 agosto, la cui vendita proseguirà fino all’autunno.”
A differenza di altre specie di drupacee, le cultivar di prugne non sembrano risentire molto di una primavera molto umida. “I raccolti sono in ottime condizioni. I frutti sugli alberi sono di pezzatura media e il gusto dei primi lotti sta convincendo i consumatori. Il clima caldo degli ultimi giorni ha influito positivamente sui consumi e garantirà un ulteriore miglioramento. Per quanto riguarda la qualità dei frutti, stiamo ricevendo richieste anche dall’estero, soprattutto dalla Germania. Prugne Il mercato promette bene, almeno lo confermano i primi ordini. La stagione estiva è appena iniziata”.
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Frutto del calichio
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