2 aprile 2024

Se vuoi perdere 10 chili, cosa dovresti fare? Da Bulletproof a Paleo e Vegan: l'hype sul cibo è tutt'altro che finito e il prossimo sta arrivando. Queste sono sempre accompagnate da storie esultanti di celebrità ultra-magre da un lato e critiche nei confronti dei nutrizionisti dall'altro. Anche tu vuoi perdere qualche chilo, ma non riesci a vedere la foresta per gli alberi? Santé ti guida attraverso la giungla della dieta. Seguendo una di queste diete potrete perdere dieci chilogrammi con facilità.

Cadere Non è sempre facile. Ma potresti riuscire a farlo con una di queste sei diete. Funziona bene anche se vuoi perdere meno peso, ovviamente.

1. Dieta cheto

Lui lei Dieta chetogenica Non è una novità, ma è comunque efficace se stai cercando di seguire una dieta o hai intenzione di perdere 20 chili. È stato inventato già nel 1920 per prevenire le crisi epilettiche. Poi negli anni '70 è arrivata la campagna pubblicitaria della dieta Atkins e ora i libri sulla cheto sono difficili da trovare. Dopotutto, è una delle poche diete in cui puoi continuare a mangiare bene.

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Come funziona? La tua dieta consiste solo del 20% Carboidrati E proteina E l'80% di grassi. Ciò significa che puoi mangiare bistecca e uova con pancetta come un matto, ma il trucco è scegliere grassi sani (insaturi), come avocado, olio d'oliva, noci e pesce azzurro. Poiché il tuo corpo non può più ottenere energia dai carboidrati, inizi automaticamente a bruciare i grassi. Allora sei in chetosi.

Vantaggi? Con questo programma di dieta difficilmente consumi zuccheri ed è sicuramente un modo rapido per perdere peso. Le persone che assumono cheto spesso hanno un piccolo problema con questo Sentirsi affamato. Si dice anche che sia una dieta benefica per i malati di cancro, sebbene ciò non sia stato (ancora) scientificamente provato.

contro? Soprattutto all'inizio potresti stancarti di questa dieta, avere mal di testa e iniziare ad avere l'alito cattivo dalla bocca. Inoltre, sorgono domande sui rischi per la salute. Non è questione della quantità di grassi, ma della mancanza di fibre. Vitamine E minerali. Un altro inconveniente: questa dieta ricca di carne non è necessariamente il metodo di smaltimento dei rifiuti più rispettoso dell'ambiente…
Consigliato? Sì, se vuoi dimagrire senza insalate e cracker ai semi di lino, non se cerchi una dieta dimagrante facile da mantenere a lungo termine.

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2. Digiuno intermittente

Cos'è questo? Beyoncé e Jennifer Lopez lo giurano, e anche nei Paesi Bassi si sta diffondendo la voce: digiuno intermittente (IF), o “ciclico” o “intermittente”. digiuno. Si differenzia dalle altre diete in quanto non descrive cosa mangi, ma solo quando (non lo fai). Una dieta che stabilisce il tuo programma su quando mangiare o non mangiare.

Come funziona un programma dietetico? Il principio alla base del digiuno intermittente è che il digiuno rallenta il metabolismo, il che si traduce in una combustione dei grassi. Ovviamente ottieni anche di meno Calorie dentro. Questo può essere fatto in diversi modi. Ad esempio, potresti mangiare normalmente per cinque giorni e poi mangiare pochissimo per due giorni, oppure digiunare a giorni alterni. Nel modo classico si preparano tutti i pasti in 8 ore e si beve solo acqua per le restanti 16 ore.

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Vantaggi? Non solo ha dimostrato la sua efficacia metodo dei rifiutiSi dice anche che l'IF abbassi la pressione sanguigna e il colesterolo e possa prevenire il diabete di tipo 2.
contro: Alcune persone soffrono di abbuffate a causa del digiuno, che alla fine le portano a mangiare più cibo invece che meno. Inoltre, può essere dannoso (e persino pericoloso!) se la tua resistenza è troppo bassa, se soffri di una malattia cronica o sei incinta.
Consigliato? Il digiuno è un vecchio modo per perdere peso e, in linea di principio, non è dannoso. Ma… assicurati di mantenere la lucidità. Assicurati di assumere abbastanza nutrienti e di non morire di fame al punto da perdere letteralmente.

3. Bambino Dieta

Cos'è questo? Nell'idilliaco villaggio del sud Italia Bambino Non un supermercato. Tuttavia, un numero sorprendente di persone sta invecchiando. Ciò ha ispirato un cardiologo britannico a scrivere l’ormai popolarissimo Pioppi Diet Book, che promette di migliorare la tua salute in tre settimane.

Come funziona? Si mangia come gli abitanti di Pioppi: quanta più verdura possibile (meglio se dell'orto), pesce fresco, frutta, noci e latticini grassi. Tutto questo con un generoso pagamento olio d'oliva E un bicchiere di vino rosso. Dovreste evitare zuccheri e carboidrati e digiunare un giorno alla settimana: Pioppi è un paese povero, dove non sempre c'è cibo a sufficienza. Inoltre, questo metodo di dieta è anche a modo di vivereRiduci lo stress, fai abbastanza esercizio fisico e dormi.

Vantaggi? È stato scientificamente dimostrato che lo stile di vita mediterraneo è benefico per la salute e per la salute cardiovascolare Malattie vascolari potrebbe succedere. Limitando i carboidrati, perdi peso, senza sacrificare il cibo delizioso. Dopotutto, a chi importa? NO Della cucina italiana?
contro? Come per tutte le altre diete a basso contenuto di carboidrati, i nutrizionisti mettono in guardia contro la mancanza di fibre alimentari sane. Gli abitanti di Pioppi mangiano la pasta, anche se solo fatta in casa e con moderazione.
Consigliato? Pioppi può essere un'ottima fonte di ispirazione per uno stile di vita sano, ma non aspettatevi una dieta miracolosa rivoluzionaria in cui perderete tanti chilogrammi in poco tempo.

4. Dieta super carboidrati

Cos'è questo? Le persone a dieta fanatiche sono le prime a rimuovere i carboidrati dal loro menu, poiché sono visti come il diavolo tra le persone grasse. televisione-Allenatore nutrizionale Bob Harper va contro la sua dieta super carboidrati. Una festa per gli amanti del pane e della pasta!

Come funziona? Non emozionarti troppo presto, perché ci sono delle regole. Secondo Bob, il 40% dei pasti dovrebbero essere costituiti da proteine, il 30% da grassi (sani) e il 30% da carboidrati. Non usate pasta bianca e croissant, ma piuttosto carboidrati complessi in abbondanza FibreCome pane integrale, farina d'avena, riso integrale e patate dolci. La pasta è consentita, ma solo se fatta con quinoa o lenticchie. Inoltre, devi comunque contare le calorie e non fare spuntini nel mezzo.

Vantaggi? È una dieta che permette di mettere in tavola abbastanza pasti per sfamare tutta la famiglia e la possibilità di avere fame è minima. Ciò semplifica la manutenzione. Inoltre, ottieni tutti i nutrienti necessari.
contro? Perché hai ancora così poco Calorie Mangialo, non è una dieta per persone che vogliono perdere molti chilogrammi velocemente. Secondo gli esperti è più opportuno mantenere il proprio peso in modo sano.
Consigliato? Ideale per chi non può fare a meno di pane e pasta e vuole comunque monitorare la propria dieta, ma forse non è il modo più veloce per perdere peso.

5. Sirtfood

Cos'è questo? La cantante Adele ha perso molti chili grazie a questo: il libro Sirtfood non ha avuto più bisogno di pubblicità per fare scalpore. Soprattutto perché è una dieta. Una vita feliceDopotutto, vino e cioccolato sono ammessi. Il libro promette di rafforzare il tuo sistema immunitario e garantire una perdita di peso garantita di 3 kg a settimana.

Come funziona? È tutta una questione di sirtuine: proteine ​​che rendono i muscoli più forti, stimolano la combustione dei grassi e combattono le infiammazioni. Diventano “Geni magri” Il nome della cosa. Secondo il libro, mangiando cibi che attivano queste sirtuine, otterrai lo stesso effetto che si otterrebbe non mangiando nulla o esercitandosi con troppa energia. Esempi di alimenti sirt includono cavoli, soia e cipolle rosse. curcumaFragole e tè verde, ma anche cioccolato fondente e vino rosso. Tuttavia, la regola è più severa di quanto sembri: sono consentite pochissime calorie (1.000 calorie al giorno nella prima settimana) e si bevono molti succhi di verdura.

Vantaggi? Dopo la prima settimana rigorosa di succhi di verdura, viene seguita una dieta relativamente sana e variata, che copre tutti i gruppi alimentari.
contro? Preparazione succhi e piatti Può volerci molto tempo, soprattutto perché alcuni ingredienti non si trovano al supermercato.
Consigliato? Devi essere un po' diligente, ma poi è un'ottima dieta. Sebbene al momento non ci siano prove scientifiche per le affermazioni degli autori. Quindi se è davvero così Geni carnosi O semplicemente mangia poche calorie… a patto che tu possa mangiare cioccolato, giusto?

6. Sensazione scandinava

Cos'è questo? 'Lui lei La dieta più semplice di sempre“, secondo l'autrice: una lavoratrice danese, madre di cinque figli, che afferma di aver perso 38 chilogrammi usando le mani come misura della quantità dei suoi pasti. Secondo lei, la lunghezza del palmo della mano è completamente in linea con forma del tuo corpo. In generale, in questo modo perderai circa tre chilogrammi al mese.

Come funziona? Mangia tre Pasti al giorno, che consistono tutti in tre o quattro manciate di cibo: una o due manciate di verdure, una manciata di carboidrati e una manciata di proteine. Niente è vietato, anche se l'autore offre consigli su come limitare la quantità di grassi, dolci e alcol. Anche se ovviamente è ovvio: mangia solo quando hai fame. Istinto scandinavo, o: istinto scandinavo.

Vantaggi? Niente conteggio delle calorie, niente pesatura degli ingredienti, niente ricette complicate, niente cibi vietati: è davvero tutt'altro che una dieta difficile da mantenere.
contro? Se ci sono poche regole, c’è anche più spazio per il contrabbando. Alcune persone a dieta potrebbero preferire una guida per tenersi sotto controllo.
Consigliato? L'azienda danese ha risposto bene all'hype e ora sta sviluppando anche le scatole per pasti Scandi Sens. Ma a parte il buon marketing, il buon senso scandinavo non è molto diverso da quello olandese…

Nella categoria “Non provarlo a casa”.
Dieta del serpente: Secondo l'autoproclamato canadese Insegnante di nutrizione Cole Robinson, dovremmo prendere esempio dal serpente snello. Mangiano un pasto abbondante e poi impiegano giorni per digerirlo. Con questa dieta, digiuni sempre per 72 ore o più e nel frattempo bevi solo “succo di serpente”: una bevanda composta da acqua, potassio, magnesio, sale dell'Himalaya e lievito. I nutrizionisti sconsigliano vivamente l'uso di questo metodo. Perché? Beh, le persone non sono serpenti…
Povera lectina: Dopo il lattosio e il glutine, ora è off-limits anche la lectina. Almeno se dipende dal cardiologo americano Stephen Grundy, autore del famoso libro “The Plant Paradox”. Si dice che la lectina, proteina vegetale, presente nei legumi, nella frutta secca, nella soia, nelle verdure e nei cereali, sia altamente tossica e dovrebbe quindi essere evitata. Un ulteriore vantaggio è che si perde peso: la cantante Kelly Clarkson ha perso 17 chilogrammi. Tuttavia, gli scienziati respingono la paura delle lectine come fonte di panico. In realtà è meglio non mangiare fagioli crudi (ma probabilmente non lo fai già), a parte il fatto che gli alimenti vegetali presentano pochi rischi.
Dieta carnivora: Va contro la tendenza vegana: una dieta in cui si mangiano solo prodotti animali: chili di carne, scatole piene di uova e pochi latticini. Il creatore Sean Baker (il tipo di Neanderthal) ora ha un'enorme base di fan che afferma di aver perso innumerevoli chili, ma gli esperti stanno trasformando questa dieta in carne tritata. Evitare verdure e fibre non solo ti fa perdere i nutrienti tanto necessari, ma può anche essere decisamente pericoloso per la pressione sanguigna e può causare il cancro al colon.

Testo dell'immagine Marion van Es/Santi GettyImages

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