Luc Appermont: “I piatti semplici ma molto gustosi dei proprietari Anna e Franco sono da morire.” — © Luc Daelemans/Frank Abbeloos
Luc Appermont non è inattivo. L’icona di Bilzer TV ha lanciato il suo tour teatrale ‘Luc & Bart, Een Paar Apart’ il mese scorso e sta anche facendo numerose presentazioni nelle Fiandre. Nel frattempo, gli piace godersi la vita borgognona a questi indirizzi.
Isabelle Ignole
Raggio a Sint-Druiden
“Il castello di Artingen è un luogo storico, ma ha anche un ottimo ristorante: Arum. Una cucina molto raffinata guidata dallo chef Gary Kirchens. Siamo stati accolti calorosamente dal signore del castello Richard Sleers e da sua moglie.
Leggi di più. Gary Kirchens porta la prima stella Michelin al Castello di Ordingen: “Immediatamente volato nello champagne”
Ordingen-Dorp 50 a Sint-Truiden. Apertura: mercoledì, giovedì, venerdì, sabato sera e domenica pomeriggio. Informazione: www.restaurant-aurum.be E www.nl.kasteelvanordingen.be
A maggio, il ristorante Aram ha ricevuto la sua prima stella Michelin. — © Karel Hemerijckx
La botte a Genk
“Il nostro buon amico Pepe ci sorprende sempre a La Botte. Amiamo la sua cucina italiana originale e deliziosa. Una vacanza a due passi da casa.
Europolan 99 a Jenk, pranzo 12:00-13:30, cena 18:30-20:00. Chiuso martedì, mercoledì e sabato pomeriggio. Informazione: www.labotte.be
©RR
Slackmolen a Odsbergen
“Bert, sua moglie Carlijn e il figlio Jiel forniscono sempre un’ottima cucina. In estate apriranno un secondo negozio con noi a Pilsen. Ovviamente ne siamo al settimo cielo! (ride)
Molenweg 177 a Oudsbergen Aperto: lun, gio, ven, sab (solo a cena) e dom (solo a pranzo). Informazione: www.slagmolen.be
©RR
Da Franco a Pilsen
“Il migliore in Italia… devi essere a Pilsen per quello. (ride) I piatti semplici ma molto gustosi dei proprietari Anna e Franco sono buoni da morire. Ci piace anche venire qui con gli amici.
Stationlon a Pilson 4. Lun, gio, ven, sab 17:00-21:00. Dom 12-13 e 17-21. Martedì e mercoledì chiuso. Informazione: www.dafrancobilzen.com
©Luc Daelemans
Colette in Averbode
“Fuori dai confini del Limburgo, ma merita sicuramente una sosta culinaria, questo ristorante a due stelle a Lore e Thijs. Cucina fantastica in un ambiente da favola. Goditi al massimo!”
Judocus Pavelslan in Averbod. Apertura: lunedì, giovedì, venerdì, sabato sera e domenica. Pranzo 12:00-13:00, cena 19:00-20:00. Informazione: www.restaurantcolette.be
©RR