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Sono le 15:00 di oggi -Max van der Heyden

Gli agricoltori italiani si aspettano un’estate dura. Tutti devono fare i conti con alluvioni, grandinate, ondate di caldo e attacchi di parassiti. Di conseguenza, i prodotti alimentari di origine italiana sono diventati più preziosi.

Ad esempio, il raccolto di pere è del 63% in meno nel Paese. Anche i raccolti di uva, anguria, datteri, pomodori e melanzane sono stati colpiti dal clima estremo. Ma i frutticoltori non sono gli unici a risentire del clima. Ad esempio, la produzione di grano e latte è diminuita del 10%, la raccolta dell’uva da vino è diminuita del 14% e la produzione di miele non è inferiore al 70%. Secondo l’associazione italiana degli agricoltori Coldretti, le api sono troppo stanche per il caldo per spargere il polline.

Sul ripiano
I problemi in Italia si noteranno presto sugli scaffali dei negozi. Questa primavera, i supermercati britannici si sono trovati di fronte agli scaffali vuoti di frutta e verdura a causa dei mancati raccolti in Spagna e Marocco. In Europa, il prezzo dei pomodori e della relativa pizza, ketchup, ecc. è aumentato. In particolare, i pomodori olandesi sono effettivamente più economici rispetto alla media quinquennale. Sullo scaffale del supermercato olandese, la differenza è particolarmente evidente con i pomodori italiani in scatola.

foodbusiness.nl

Max van der Heyden

Max scrive di mercati delle materie prime e di tutto ciò che li riguarda. Il suo focus è principalmente su cereali, caffè e cacao. Inoltre si sveglia presto ogni mattina e mette sulla carta l’inizio del mercato. Max ama cucinare, mangiare e viaggiare.

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