Una gelateria davanti alle balconate delle aziende di catering che ha anche il gelato nel menù. Questo stand è brutto alla vista per i proprietari e non sono soli. “Dirigo un cocktail bar e la scorsa settimana un ragazzo vendeva cava dalla sua bicicletta trasportando merce di fronte al mio lavoro”, afferma Armando Rocchi di Bar Basil. Vincent Chitticat della paninoteca Panos ha un chiosco esterno che vende ciotole per frullati, churros e bignè. “Ho anche dovuto sacrificare parte del mio balcone”.

Entrambi gli imprenditori, rispettivamente vicepresidente e presidente dell’associazione di categoria vzw Groenplaats, hanno deplorato la mancanza di consultazione. “Non abbiamo nulla contro il commercio mobile. Siamo tutti imprenditori che cercano di fare soldi in questi tempi difficili, ma sarebbe stato bello se la città ci avesse consultato prima su che tipo di chioschi potrebbero stabilirsi lì”, sembra.

Niko Volkirk del Neutral Self-Employed Union (NSZ) è consapevole delle frustrazioni degli operatori della ristorazione. Non è la prima volta che riceviamo lamentele da uomini d’affari sulla coltivazione abusiva di chioschi. Abbiamo l’impressione che l’amministrazione comunale preposta ai permessi non stia indagando sull’impatto di questi chioschi sul resto del settore della ristorazione o dei negozi, e ce ne rammarichiamo. Vorremmo chiedere alla direzione di esaminare prima ciò che è già in offerta nell’area e adeguare di conseguenza il commercio di ambulanze. Ad esempio, c’era una bancarella di noci e una bancarella di fiori a Groenplaats, che era un’aggiunta perfetta a un’attività di catering”.