Nel sud Italia, a Basilicotta, la raccolta delle fragole continua nonostante le basse temperature. Lo svantaggio è che le basse temperature possono portare a ritardi nella maturazione e quindi a una bassa disponibilità. “La domanda di fragole è alta, ma i raccolti sono bassi. A causa del clima della scorsa settimana, non è stata raggiunta una colorazione rapida ed equa. Dobbiamo garantire ai clienti un raccolto attraente e di alta qualità. Maria Files, responsabile del controllo qualità.

Maria File

“Il prezzo di vendita è comunque soddisfacente.

“Attualmente commercializziamo tre varietà di saproza-gondonga, Fortuna e Inspire. Le prime due sono vendute principalmente nel mercato italiano, mentre Inspire viene acquistata da commercianti di paesi come Germania, Paesi Bassi e Francia. La guerra tra Russia e Ucraina non sembra essere un ostacolo alla vendita di fragole Gli ordini sul mercato interno o estero sono stabili.

Una delle ultime novità dell’organizzazione di agricoltori Zuccarella è l’introduzione di un sito e-commerce che permette di acquistare da Basilicotta fragole e agrumi in diversi formati. “Il negozio online ti consentirà di entrare in contatto con i consumatori più concentrati sulla necessità di cibo più sicuro e di qualità superiore.

Per maggiori informazioni:
Maria File
OP Zuccarella Soc. Cooperativa. agr.
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