Zindich e Peter-John sulla facciata della loro nuova attività. — © Nattida-Jayne Kanyachalao
Il Barolo è un bel bicchiere. Questo ha piantato i semi per la nuova attività di vino e gastronomia di Peter-Jan Beckers (36) e Gintrich Teneef (26), Baroloco de Pepe. Aprirà i battenti in Boomkartstraat questo fine settimana. “Non siamo dei grandi intenditori, vogliamo comunicare principalmente la nostra passione per il vino italiano.”
Elian von Winsberge
“Parola. Quel vino italiano mi ha davvero insegnato ad apprezzare i vini”, esordisce Peter-Jan Beckers. “Amo l’Italia, il cibo e le bevande italiane. Ci viaggio spesso, soprattutto Piemonte e Toscana. Da allora ho visitato molte degustazioni di vini lì.
Circa un anno fa è nata l’idea di fare qualcosa con quella passione. “Sono entrato in contatto con alcuni produttori di vino e ho aperto un negozio online dove vendevo i loro vini. Ma l’idea di un negozio fisico ci giocavo da tempo.
Per realizzare quest’ultimo progetto, Peter-John ha unito le forze con l’ex collega Jindrich Teneef e altri due soci. Guarda qui. Le porte del Baroloco Di Pepe (abbreviazione di Barolo e Logo “perché devi fare il matto ogni tanto”) si apriranno questo fine settimana. Ed è in Boomkartstraat, al confine tra Anversa e Berchem.
“Non troverai i vini che vendiamo qui da nessun’altra parte ad Anversa. In totale ne vendiamo più di cinquanta diversi. Veniamo da famiglie italiane molto unite.
Inoltre, i clienti possono trovare anche specialità italiane al Barolo di Pepe. “Pensa alla pasta e all’olio d’oliva. Offriamo alcuni prodotti di Anversa come il caffè di Andy Roasters, la birra di Deurnese Brouwerij Gistgeest e i liquori di MM Antwerp di Toby Alderweireld.
© Nattida-Jayne Kanyachalao
Sapori e viaggi in Italia
Ma Beckers e Deneef vogliono fare del Barolo de Pepe un mero argomento di vendita. “Qui organizziamo regolarmente degustazioni. E poi abbiamo tanti progetti: pensiamo a organizzare viaggi in Italia in diverse cantine, un food truck, la pizza, vogliamo assaggiare insieme la location con serate a tema.
Legione di idee. Ma prima l’edificio in Boomkartstraat deve essere pronto per l’apertura questo fine settimana. “Ci siamo quasi” risero i due. “In realtà, siamo degli appassionati che vogliono esprimere la nostra passione per i vini italiani. Così facendo impariamo noi stessi molto. Non ci consideriamo grandi bevitori di vino. Quando le persone vengono da noi per degustare, non devono aspettarsi una serata formale e informativa.Qui dovrebbe essere comodo e piacevole.Amiamo e nel frattempo vogliamo trasmettere le storie dei nostri vignaioli.