Immaginati in Italia sulla punta meridionale del Belgio (Anversa)

Ci sono volute meno di tre ore per arrivare in “Italia”. Ammettilo, questa è la cosa migliore. Ma oggi abbiamo anche bisogno di viaggiare al momento giusto per un po’. L’Oval Abe è stata la nostra prima meta ed è stata fondata nel 1070 da monaci calabresi.

1. Orval. Abe

C’è una bella storia in questo. Modilde (1046-1115) di Toscana riposava nel pozzo di Orwell quando perse nell’acqua la sua fede nuziale. Ha implorato e chiesto aiuto. Quando in seguito tornò alla ricevuta, nella sua bocca apparve una trota con una fede nuziale. Madeleine gridò di gioia che era una valle d’oro Valle d’OroInoltre, da dove viene il nome Orval. Per gratitudine decise di trovare un monastero lì. Puoi vedere con i tuoi occhi la fonte della fornitura di acqua potabile della scuola.

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Quest’anno segnerà il suo 950esimo anniversario. Le feste sono rimandate, ma è possibile visitare l’abbazia e degustare (e acquistare) birra e formaggio. È un piacere vedere le rovine del vecchio monastero (di recente una nuova ala è apparsa durante gli scavi), e ci sono oggetti d’arte in mostra nelle cantine dell’abate settecentesche, oltre a un giardino delle erbe e un museo della birra.

“L’area in cui vivono i fratelli è inaccessibile al pubblico e non c’è un bar”, afferma la direttrice del turismo Augusta Dolsma. “Ma puoi partecipare a un servizio e puoi ritirarti nella pensione.”

Incontri ad Assisi

Fratello Xavier (53) è disposto a passare un po’ di tempo con noi. Interagisce così tanto con il mondo esterno solo perché è il “fratello economista” e, tra gli altri, il capo del bar dove lavorano i normali dipendenti. Viviamo qui con circa quattordici fratelli provenienti da cinque paesi diversi. Hanno anche due fratelli italiani. Inoltre Assisi ha un incontro ogni tre anni. Come rigorose sorelle da guardia, note anche come tropisti, seguiamo le regole di San Benedetto. Preghiera e fatica Punto di partenza: Preghiera e lavoro. ”

La prima preghiera inizia alle 5 del mattino e l’ultima alle 20. Nel mezzo, meditiamo e lavoriamo. Si parla poco, ma una volta alla settimana c’è un incontro nella sala capitolare dove si spiega l’attualità in termini di fede. “Abbiamo anche il fratello di Anversa Chris Allbrand, che è anche un compositore”, dice il fratello Xavier.

Purtroppo non posso parlargli così, le regole sono le regole, ma su LinkedIn ho scoperto che Chris Allbrand è un monaco dell’Abbazia di Orwell. Quindi sono moderni, quei monaci. Fratel Xavier si occupa della ristrutturazione degli edifici, del bar e del rapporto con la comunità tra le preghiere. Ma puoi vederlo tagliare la legna nella foresta perché hanno anche un pezzo di terra a Komsom perché la zona è chiamata.

Quando il fratello Xavier va ai Vespri (preghiera della sera) alle cinque e mezza, ci è permesso di partecipare. Anche se non sei religioso, è speciale sperimentarlo. Non si canta quasi, non si parla, e nella chiesa c’è un silenzio tranquillo. Quando esci, vedi quanto è bello il loro luogo di residenza: stagno con pesci, rovine, un ambiente lussureggiante. La frenetica velocità della città è lontana da qui.

Di fronte all’abbazia si trova la moderna locanda AL Ang Guardian, dove si può bere Orval. Non solo i clienti abituali che puoi trovare al supermercato di Anversa (circa 6,2% di alcol), ma anche la spezia verde contenente il 4,2% di alcol. Fa caldo, ho la gola secca, che è tutto ciò di cui ho bisogno. “Ci sono così tanti italiani che vengono qui? Certo che Madeleine è italiana, Orwell è una seconda casa per gli italiani”, ride il manager Hubert Hughes.

Montagna Toscana

Torgny, un villaggio nel sud del Belgio, è a mezz’ora di macchina da Orwell ed è noto per la sua atmosfera meridionale e il suo microclima. I paesaggi ricordano molto la Toscana e l’Umbria. Le pecore pascolano in montagna, le case con le persiane blu, fanno il bagno nel paesaggio splendente di sole.

Accomodandosi sull’unico terrazzo del paese e socchiudendo un po’ gli occhi, si vede l’Italia. Fontana del villaggio, case color ocra con fiori alla finestra e turisti con calze bianche e grandi macchine fotografiche antiche. Un cane abbaia al sole e un bambino inizia ad abbaiare. Questo potrebbe essere anche il borgo toscano.

Ma ho fatto un grosso errore. Immerso nell’orvale e nell’arredo perfetto, ordino un cappuccino. E poi succede: prendo un bicchiere di caffè debole con una densa crema di montagna. Oh mammaQuanto posso essere stupido. La prossima volta ordinerò il granchio.

2. Badre Pio è a Mirzel-Dreif: “Brucia sempre una candela”

Chiunque sia stato nel sud Italia sa che Badre Pio era il monaco più importante per gli italiani. Ma c’è anche una statua di Badre Pio in Belgio. Padre Luke lo raccolse con le sue mani da un luogo di pellegrinaggio a San Giovanni Rotondo, in Italia, e ora si trova nel Parco Maria, di fronte al Convento dei Cappuccini a Meeper-Trif.

Badre Pio non è del tutto innegabile. Durante la sua vita (1887-1968) era già considerato un santo da molti, ma i funzionari della chiesa si opposero a questo. “Anche al seminario di Bruges, non volevano sapere nulla di lui”, ricorda padre Luke, 85 anni. “Anche se ha suscitato il mio interesse. Alcune persone pensavano che il suo stigma non fosse reale, era uno scherzo, ma erano male informati. Badre Pio ha fatto molti miracoli.

Padre Luke ci saluta calorosamente nel suo ufficio al monastero, che è pieno di statue e monumenti di Patre Pio. Il telecomando della TV ha anche un adesivo Patre Pio. Padre Luke ci porta in una sala riunioni dove viene mostrato un altro carrello di oggetti di Patre Pio. Potrebbe essere o meno la più grande collezione bio in Belgio. “La gente me lo porta”, dice padre Luke. “Allora quella collezione crescerà automaticamente.”

Pattuglia di confine

La chiesa ha anche una statua di Badre Pio, ma l’area espositiva è una grande statua in bronzo nel Parco Maria sulla strada. Dopo che il dono è stato dato a Badre Pio nel 1999, padre Luke ha chiesto al suo superiore se sarebbe stata una buona idea andare dai cappuccini e ottenere una statua di Badre Pio. Tutti subito d’accordo. C’è un confratello che conosce un italiano, e insieme siamo andati in Italia a comprare una statua di bronzo. Era molto responsabile. Ho detto quella foto: Badre Pio, ragazzo, noi siamo per te. Assicurati che torniamo a casa sani e salvi. Abbiamo ottenuto il controllo al confine con la Svizzera, ma i funzionari doganali hanno scoperto che era Patre Pio: Forza Benon, guida. Poi la lampada a petrolio si è bruciata, ma siamo andati a una stazione di servizio appena in tempo. Così siamo tornati a casa senza problemi.

Divenne anche molto popolare in Belgio quando Badre Pio andò a Mircell-Dreif. Ogni anno c’è il Badre Pio Day, tuttavia quest’anno non può essere tenuto a causa del corona. “Sapevi che almeno molta gente va in pellegrinaggio da Lourdes a San Giovanni Rotondo?” da questa. “Ci sono molte persone qui che hanno un cuore per Badre Pio. Perché la statua è qui, c’è sempre una candela accesa. Tutto il tempo”.

3. Cucina Italiana: “Cucina Orcasmo”

Ci sono molti ristoranti italiani in Belgio, ma ci sono ristoranti dove si mangia vero cibo italiano, fatta eccezione per la pasta fresca, dove c’è amore per il cibo e l’atmosfera è altrettanto informale e animata come in Italia. Più difficile. Puoi trovare tutto a I Femosi nel sud di Anversa.

Lo chef Fabio Campon ha un tatuaggio dell’AS Roma sul braccio. Eppure il calcio non era la cosa più importante della sua vita. “Per un italiano, la famiglia e il cibo vengono prima di tutto. La priorità è una combinazione di questi, perché senza famiglia e amici il cibo non sarebbe delizioso, vero?”

Infanzia

Tutti i suoi ricordi d’infanzia sono legati al cibo. Come tutti nel condominio in cui è cresciuto cucinavano nei fine settimana e lui odorava di cannelloni, lasagne e altre specialità. Tour estivo che ha portato cibo da condividere per tutti. La nonna si è alzata alle 6 di domenica e ha preparato la pasta fresca.

Non ero sorpreso che Famosi offrisse anche pasta fresca. Fabio: “Se vuoi testare se un ristorante italiano è buono, ordina la pasta. Una deliziosa bistecca è facile da servire, basta acquistare un bel pezzo di carne. La pasta è molto tenera: deve essere ben preparata e cotta al dende. Quindi la salsa dovrebbe essere giusta: succosa, non troppo secca, un po’ piccante ma non troppo piccante. “

Fabio è uscito prima con degli antipasti dalla cucina. “Assaggia quei pomodori direttamente dall’Italia. Mozzarella affumicata, piangerai di gioia. Poi arriva la pasta, qualcos’altro.” Questa è una cosa Cucinare l’accoppiamento. ”Nel menu: Richie de Murray (riccio di mare), vongol, cibo estivo e altro ancora. L’estate in Italia sarà nel tuo piatto.