Knokke-Heist ha una nuova attività di catering con Little Knokke ed è gestita da Alexandra Van Varenberg (34), nipote della superstar internazionale Jean-Claude Vandamme.
È piacevolmente affollato a Little Knokke all’inizio di Lippenslaan. Ciò non dovrebbe sorprendere, perché anche se l’azienda è aperta solo da dieci giorni, le persone si stanno già facendo strada nell’attività di Alexandra Van Varenberg. concetto? Colazione, caffè, pranzo e sala da tè. “Ci troviamo all’inizio di Lippenslaan e vicino alla stazione. Ho notato che c’era sicuramente una richiesta per un caso come questo qui”, dice Alexandra.
La manager ha già maturato la necessaria esperienza nella ristorazione al Knokke Beach Bar, quindi sa come trattare le persone. Ora sta facendo il passo successivo. Alexandra aveva preso in considerazione la sua attività di catering per un po’ di tempo e quando ha visto l’edificio sulla via dello shopping di Knokke, i pezzi del puzzle sono andati a posto. L’interno sembra accogliente e la terrazza è un valore aggiunto. Il locale apre alle 8:00 ed è aperto tutti i giorni fino alle 18:00. “Le persone possono mangiare o bere qualcosa qui tutto il giorno. La nostra formula per la colazione funziona decisamente bene. La gente del posto si orienta facilmente e questo ovviamente mi rende felice”, afferma Alexandra. “Anche il pranzo è andato molto meglio. E sì, il feedback dopo i primi giorni è molto positivo”.
sostegno dello zio
Il soprannome di Alexandra – Van Varenberg – potrebbe suonare un campanello d’allarme tra gli appassionati di cinema. È il vero cognome nientemeno che di Jean-Claude Van Damme. E si è rivelata una famiglia efficace. “È anche mio zio e padrino”, annuì Alexandra. “E sì, la possibilità che i clienti lo vedano seduto sul nostro balcone quest’estate è sicuramente alta. Questa settimana è venuto a farmi visita perché è a Knokke da tre giorni. Si siede anche fuori e chiacchiera con altri clienti. persone ”, Alexandra sorride.
Lo stesso Jean-Claude Van Damme non ha mancato di sostenere sua nipote e di congratularsi apertamente con lei. “Quando sono in Belgio, adoro passare il tempo con la mia famiglia, i miei amici e i miei fan”, ha postato l’attore con una sua foto sul balcone di Little Knokke. Anche se è chiaro che il settore della ristorazione ha molto di più da offrire rispetto alla presenza sporadica della star mondiale. (millimetro)
Little Knokke si trova in Lippenslaan 27 ed è aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 18:00.
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