“Quando guardo i miei clienti – ora alleno persone con un disturbo alimentare – serviti tramite Tik Tok o Instagram: orribile. È un disturbo alimentare separato e le persone spesso lo chiamano “vivere in salute”. Ma lo so benissimo. può essere un pendio scivoloso.”

“Quando ero uno studente, ho visto una mia foto con la pancia. Ho deciso di mangiare sano. Non è una cattiva idea in sé e per sé. A volte mangiavo mezzo chilo di noccioline al cioccolato, e poi il giorno dopo mangiavo sento dolori muscolari alla mascella.Inoltre, a volte andavo a fare jogging.Dopo alcune settimane ho iniziato a ricevere complimenti dal mio ambiente per la mia vita sana e il mio aspetto.È stato molto bello, ma inconsciamente ha anche confermato che non stavo bene abbastanza per questo.

Ho tagliato sempre più calorie e ho contato tutto con un’app del genere. C’era spesso un commento motivazionale in fondo. Presto ho letto: “Se continui così, in quattro settimane aumenterai di peso che non è più salutare per te”. Ho solo pensato: buon lavoro. Tutti i giorni andavo in palestra prima di colazione, facevo esercizi a casa e pedalavo almeno venti chilometri al giorno. Ad un certo punto sono andato davvero nel panico quando non potevo fare esercizio. Ho mangiato yogurt e frutta a colazione, un’insalata a pranzo e verdure saltate in padella a cena, e sempre uno spuntino in mezzo per tenere sotto controllo la glicemia.

All’inizio mangiavo ancora abbastanza, ma diventava sempre meno. Ho eliminato i carboidrati. Di conseguenza, presto non provai più veri morsi della fame, ma ero costantemente scontroso. Ad esempio, se qualcuno stava andando in bicicletta davanti a me, potrei arrabbiarmi davvero se pensassi che i piedi di quella persona fossero strani sui pedali. Strano, perché io non ero affatto così. È stato un periodo solitario della mia vita, non condividevo con nessuno quello che mi passava per la testa e quello che mangiavo.

All’inizio, le persone intorno a me erano positive. Nel tempo, hanno notato che la mia faccia era diventata più magra, ma quando mi guardavo allo specchio continuavo a vedere una persona “selvaggia”. A volte mi vedevo nel riflesso di una vetrina senza rendermi conto che ero io. Mi ha scioccato, perché non sembravo più in forma e in salute, sono solo diventato molto pallido e magro. Ma una volta che ho capito che ero io, l’immagine è cambiata immediatamente in una persona “wadsig”. Anni dopo, mi sono reso conto che non potevo fidarmi della mia mente in quel momento”.

“È stato solo durante un incontro con un panel dei miei studi che ho capito quanto fosse grave. Stavamo mangiando insieme, cosa che ho trovato molto entusiasmante, ma quando si è scoperto che la pasta e il sugo si erano già mescolati, qualcosa è scattato dentro di me Prima non era affatto un problema, ma adesso sto avendo un enorme attacco di panico.Quello è stato il momento in cui ho pensato:La mia vita è davvero distrutta ora,i miei contatti sociali sono sotto pressione.Non si tratta di volere mangiare più sano.

Ma chiedere aiuto significava ammettere che non stavo bene, ed era di questo che si trattava: dimostrare che ero a posto. Tuttavia, ho finito con un’alimentazione sana e l’esercizio fisico che domina le mie giornate. Inoltre avevo sempre meno energia, avevo sempre freddo, avevo mal di pancia e avevo poca concentrazione. Questo non è più salutare, era uno sfruttamento eccessivo. Sembra che il mio corpo non ricevesse tutti i nutrienti di cui aveva bisogno.

Durante una vacanza in Francia, ho notato che questa è la vita che volevo vivere: viaggiare e divertirmi. Da quel momento in poi, lentamente ho rimesso insieme il mio cibo. Sono andato anche in terapia. Volevo sapere cosa stava succedendo nella mia testa che mi ha permesso di arrivare così lontano. A quanto pare, da bambino ho trascorso un bel po’ di tempo in un’incubatrice. Ho sempre avuto la sensazione di non essere ancora “abbastanza bravo”. Devo ancora diventare “abbastanza bravo”. Quando me ne sono reso conto, il mio disturbo alimentare ha perso vigore.

“Sapevo che non sarebbe successo niente di male quando mangiavo la torta. Non sarei piaciuto di meno alle persone. Un’alimentazione sana compulsiva e l’esercizio fisico non erano più necessari. Quando ho ricominciato a mangiare normalmente, ho trovato difficile aumentare di peso. A volte pensavo di non sentivo il grasso rotolare sulle mie guance.” La mia schiena. Poi mi sono detto: è normale, mi rendo conto di quello che il tuo corpo sta facendo per te. Ho imparato a rispettare di più il mio corpo e anche a parlare di più.

Durante la terapia, hai già notato che quando dici le cose ad alta voce, a volte ti accorgi che non sono vere. Condividere ciò che hai in mente ti rende meno solo. Questo è anche il messaggio che trasmetto ai miei clienti e a tutti coloro che alleno per The Kim Foundation, che si impegna a ridurre l’impatto dei disturbi alimentari. Chiedere aiuto è la cosa più potente che puoi fare e solo tu puoi prendere quella decisione”.

Dieci anni fa, i plantari erano difficilmente riconosciuti da medici e terapisti. A quel tempo c’erano solo tredici pubblicazioni sull’argomento in tutto il mondo. L’ortoressia non è ancora riconosciuta come un disturbo alimentare ufficiale. Tuttavia, è positivo che questa attenzione malsana per un’alimentazione sana venga ascoltata. Perché lavorare su uno stile di vita sano può andare lontano.

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