Non abituarti

A Faye (28) è stato recentemente diagnosticato un disturbo alimentare evitante/selettivo. È stata una persona schizzinosa da quando aveva solo due anni. “Da bambino, schiacciavo tutto in una pasta, ma a un certo punto ho dovuto anche mangiare gli ingredienti separatamente. Non riuscivo ad abituarmi a tutti i sapori e le consistenze.” Faye in particolare aveva problemi a mangiare frutta e verdura, con grande frustrazione dei suoi genitori. “Hanno provato di tutto, mi hanno detto di mangiarlo. I suoi genitori l’hanno portata da un medico e da un dietologo, ma all’epoca non sapendo nulla di mangiare e bere, anche Faye non è riuscita a ottenere l’aiuto di cui aveva bisogno.

tensione

Dopo una lunga battaglia, i suoi genitori cedono alle abitudini alimentari di Faye. A casa, Fei non ha avuto problemi con il cibo. Era più difficile all’aperto. “Quando andavo a cena con un amico, ero sempre alla ricerca di se volevo del cibo.” Ricorda anche una vacanza in un resort all-inclusive dove ha avuto il coraggio di mangiare alcune cose. “Il pomeriggio prendevo dal buffet un panino al cioccolato, così lo mangiavo anche la sera”.

Fey mangia principalmente pane, patate, pasta e carne. È importante per lei che i componenti non si tocchino. Se deve mangiare qualcosa che ritiene “pericoloso”, andrà nel panico. “Ad esempio, adoro la zuppa di pomodoro passata, ma se accidentalmente ho un nodulo, vado nel panico.”

confronto

Più Faye invecchia, più problemi ha con l’essere una persona schizzinosa. Anche perché ora si trovano più spesso in situazioni in cui il cibo gioca un ruolo importante, come i pranzi di lavoro. “Sono sempre più di fronte al fatto che vedo tutti intorno a me mangiare senza sforzo, mentre io non oso mangiare affatto.” Dopo una sessione di Google, ha scoperto che esisteva qualcosa come un disturbo alimentare ARFID e ha chiesto aiuto al suo medico.

È stata in cura per alcune settimane. Fey spera che questo causerà meno lamentele di ansia. “Non mi illudo che mi piacerà tutto, ma se potessi almeno iniziare ad assaggiare le cose senza farmi prendere dal panico, sarebbe davvero un passo avanti. Spero poi di poter facilmente dire: ‘Uscirò per un buon pasto .'” ”

malinteso

Fey nota che ci sono molti malintesi con i palati più esigenti. “Quando da bambino dici che non vuoi mangiare qualcosa, le persone spesso non pensano che sia strano. Ma se ora dico che non mi piacciono la lattuga e i pomodori, le persone spesso mi guardano in modo strano. Poi Dico che qualcosa non mi piace, ma in realtà non l’ho fatto, lo provo più spesso, perché non oso. Trova irritante che il suo problema non venga preso sul serio. “Le persone sono così divertenti a riguardo. Rende difficile discutere il mio problema.”