Masseria Fruttirossi, il più grande produttore italiano di melagrane, ha raccolto negli ultimi giorni 1.000 chilogrammi di avocado. Campioni di questo frutto verranno inviati nei prossimi giorni a vari supermercati in Italia.

Davide Delisi

Nel 2019 sono stati piantati circa 40 ettari di superficie di avocado (di cui solo la metà in produzione). Le tenute si trovano a Castellaneta, in provincia di Taranto, a pochi chilometri dalla costa. “È fantastico vedere crescere gli avocado nella nostra zona – ha affermato David de Lisi, responsabile del raccolto dell’azienda -. Con 20 persone, ci sono voluti due giorni per raccogliere i frutti”. Una volta giunti al magazzino, gli avocado vengono smistati e confezionati. Le scatole di cartone non possono essere acquistate. Abbiamo ancora qualche blocco in più per soddisfare la già alta richiesta del retail. Vendiamo alcune quantità attraverso il nostro negozio online e inviamo campioni ai nostri clienti esistenti, con i quali vorremmo condividere questi primi eccellenti risultati di coltivazione. La prossima stagione possiamo lavorare sui piani. Comunque, abbiamo già 700 kg in più rispetto all’ultima volta. anno, in modo da poter inviare più regali ai nostri clienti.”

A sinistra burro Haas, a destra Ettinger

Vengono coltivate due varietà: Haas ed Ettinger. Nonostante le piante siano ancora giovani, per entrambe le varietà sono stati ottenuti risultati soddisfacenti in termini di qualità e quantità. “L’avocado Haas, preferito dai consumatori, con buccia nera – a piena maturazione – e polpa giallo chiaro, pesa intorno ai 230-250 grammi, mentre il peso della varietà Ettinger, dalla buccia verde e liscia, oscilla tra i 270 e i 430 grammi ”, afferma De Lisi. . (Peso dell’avocado Ettinger nella foto a destra)

Le piante si sono ben adattate alle condizioni di crescita in Puglia. I tronchi sono robusti e gli alberi raggiungono grandi altezze, anche le piante piantate l’estate scorsa. “Abbiamo adottato tutte le misure necessarie per coltivare frutti esotici in Puglia. Le sfide principali sono due: il caldo estremo e le nevicate notturne. Risolviamo il primo problema con reti ombreggianti e antigrandine, il secondo è innovativo. Il sistema antigelo, ” conclude il manager.

Per maggiori informazioni:
Masseria Fruttirosi
C. da Terzo Dieci snc
74011 Castellaneta (Tarrant) – Italia
Telefono: +39 (0)99 9647688
info@masseriafruttirossi.com
www.lomesuperfruit.com