Da novembre è possibile visitare Terra d’Italia. — ©Mariella Petrillo
Tongeren Mariella Petrillo, che ha radici italiane, sogna da tempo un’attività in proprio dove poter viziare i suoi clienti con specialità italiane. Ha anche realizzato il suo sogno a novembre. Da lì, puoi andare in Terra d’Italia per le prelibatezze della terra dello stivale.
Kissy Van Horn
Quando la città di Tongeren ha organizzato un concorso per “imprenditori di carattere” – per attirare nuovi imprenditori nella principale area commerciale – Mariella Petrillo ha intravisto la sua occasione. È così che il suo sogno di fare l’assistente domiciliare per molti anni si è finalmente avverato. Ha avviato un’attività di catering con cibo italiano in un ex ristorante italiano in Maastrichtstraat. «Dalle lasagne ai cannelloni», chiarisce Mariella. “Ma altre paste e panini. Puoi procurarci altre prelibatezze italiane come salumi, formaggi freschi, vero pane italiano, ma anche olio d’oliva, miele, crema di tartufo, vino, limoncello e tante altre specialità. Scelgo io stesso gli ingredienti da piccoli produttori in Italia.
©Mariella Petrillo
“Solo il meglio è sufficiente per i nostri clienti. Con noi puoi trovare prodotti che sono difficili da trovare altrove in Belgio, come gli esclusivi prodotti a base di carne di Parma o la mortadella di Bologna. Ai belgi piace anche gustare la cucina borgognona e italiana.
Terra d’Italia, Maastrichterstraat 17 a Tongeren. Apertura: da martedì a sabato dalle 10:00 alle 18:30, domenica dalle 9:00 alle 13:00. Informazione: www.terraditalia.be
©Mariella Petrillo
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