Nel periodo che precede la Tournée Minérale, Stefaan De Winter, l’appassionato di birra e fan della birra di Die Verdammte Spielerei, prova tredici birre analcoliche: ‘Vado in negozio per questa, ma sa di vecchi tappetini da palestra. ‘ ‘.
1. Ramon, 33 cl.: “Un prodotto di grande successo.”
prezzo: 1,35 euro
birreria: un romanzo
gradazione alcolica: 0,3%
colore: biondo, nuvoloso
riconsiderando: Questo non può essere altro che Ramon. Una delle mie birre a bassa gradazione alcolica preferite. Un prodotto di grande successo da Roman, uno dei più antichi birrifici belgi. Ce l’ho spesso in casa e posso tranquillamente berne un paio di fila, d’inverno e d’estate. Il rinfrescante tocco agrumato assicura che si adagi dolcemente in bocca. È come una birra leggera da tavola. Perché è come una limonata con un tocco di birra, vorrei metterla nella sezione delle bibite, non con la birra.
punti: 9/10
2. Viven Nada IPA, bottiglia da 33 cl: “Vado subito in negozio per questo”
prezzo: 1,95 euro
birreria: fifen
gradazione alcolica: 0,3%
colore: biondo
riconsiderando: Le bellissime perle danno vita al bicchiere e la punta è una vera pinta. È pieno di sapore e ricorda una taverna di brownie. Ha un tocco dolce, ma non è fastidioso. Il fatto che volessi ancora bere questa birra dopo altre dodici pinte dice tutto. Vado subito al negozio per comprare un contenitore per questo.
punti: 9/10
3. Boer Bloem, lattina da 33 cl: “Mi fa emozionare”
prezzo: 2,30 euro
birreria: birrificio sperimentale
gradazione alcolica: 0,3%
colore: Arancione con riflessi rosa
riconsiderando: ‘Meraviglioso. Complesso. Questo è un odore e un sapore di bomba. Agrodolce, floreale, speziato… tutto è ben bilanciato. La birra è piena sulla lingua e alla fine ottieni quell’acidità. Questo mi rende così entusiasta che quando scoprirò di cosa si tratta, saprò immediatamente cosa comprare al negozio.
punti: 8/10
4. La Trappe Nillis, bottiglia da 33cl: “Perfetta per una serata invernale”
prezzo: 1,99 euro
birreria: Re zoccoli
gradazione alcolica: 0,0%
colore: ambra scuro;
riconsiderando: Dico sempre che il Belgio non è più un paese della birra. Questo ci tiene all’erta. La birra trappista di La Trappe è la prova che anche nei Paesi Bassi si produce una buona birra. Questa variante analcolica ha l’odore del classico, ma è più dolce e ricca di sapore. Quindi più panini per bicchiere. (Ride) Perfetto per una serata invernale. A volte ne comprerei quattro bottiglie, ma non un contenitore pieno. È un bene che sempre più birra venga prodotta senza alcol, ma non credo proprio che sia il lavoro del classico birraio trappista.
punti: 7,5/10
5. Trottinette Alcohol Free IPA, bottiglia da 33 cl: “Il gusto dell’inverno, con un look estivo”
prezzo: 2,30 euro
birreria: Bevi un drink!
gradazione alcolica: 0,4%
colore: Biondo, molto torbido
riconsiderando: “Le nuvole mi incuriosiscono molto. È come il succo di mela biologico. L’aroma del luppolo e l’amaro creano fiducia. Quell’amaro si riflette nel gusto e mi piace molto. Lo verso durante una serata fuori al pub e non Non mi disturba. Un gusto invernale con un aspetto estivo. Mi ricorda Witteke. Avrei sempre una fetta di The lemon is in. Dopodiché, ho messo insieme tutti i limoni e ho potuto vedere quanto ho bevuto.
punti: 7,5/10
6. Mikkeller Energibajer, bottiglia da 33cl: “Più ne bevi, meglio è”
prezzo: 2,10 euro
birreria: Prova del birrificio
gradazione alcolica: 0,0%
colore: biondo
riconsiderando: ‘troppo caldo. Qui si è cercato di creare qualcosa di ricco di sapore. Ho un sapore amaro, è molto bello. Più ne bevi, meglio è. È morbido in bocca, ma non ne berrei molto a causa della piccantezza. Due, ma non tre. È un’ottima alternativa alla pinta e più vicina alla birra, diciamo, di Ramon. (rutta con decisione) Ruttare è necessario e non dovremmo vergognarcene. Questa è una sorta di gratitudine dallo stomaco. Conosco persone che non possono coltivare e questo deve essere terribile.
punti: 7/10
7. Brugse Sportzot Bottiglia analcolica da 33 cl: “Il gusto amaro è un vantaggio”
prezzo: 1,80 euro
birreria: Mezza luna
gradazione alcolica: 0,4%
colore: biondo
riconsiderando: Ne berrei quattro. All’inizio non aveva proprio il sapore della birra, ma il retrogusto lo compensava. Tende a triplicare. È carino, ma più pesante in bocca. Adoro questo sapore amaro. Questo non è stagionale. Mettimelo davanti ogni mese e lo berrò. Dove metto Ramon con le bevande analcoliche, questa è più simile alla vera birra per me.
punti: 7/10
8. Pico Bello, lattina da 33 cl: “Odora di birra ma sa di qualcos’altro”.
prezzo: 2,19 euro
birreria: Progetto della birra di Bruxelles
gradazione alcolica: 0,3%
colore: biondo
riconsiderando: Se mi dicessi che si tratta di un nuovo prodotto Bionade, ci crederei. Ha un odore un po’ di birra, ma ha un gusto molto speziato e fruttato che non ricorda la birra. Questa birra non è molto dolce e facile da bere. Per coloro che non bevono birra, questa è una buona alternativa.
SSpesso: 6,5/10
9. Lervig No Worries Pompelmo, lattina da 33 cl: “Bellissima estate”
prezzo: 2,29 euro
birreria: Lervig Verviano
gradazione alcolica: 0,5%
colore: biondo e torbido
riconsiderando: Questo si adatta anche meglio a un portabicchieri. Non mi ricorda immediatamente la birra. È bello ed estivo e potrei facilmente berne un bar o due. Trovo che la frutta, in particolare gli agrumi, sia un successo. Gli agrumi sono presenti nelle nostre birre da molto tempo. Duvel Triple Hop Citra era originariamente una birra temporanea, ma da allora è diventata un appuntamento fisso.
punti: 6/10
10. Cornet Oaked Alcohol Free, bottiglia da 33 cl: “Significativo”
prezzo: 1,89 euro
birreria: secolo
gradazione alcolica: 0,3%
colore: biondo
riconsiderando: “È un po’ come una normale pinta, ma con meno aroma e meno gusto”. Contiene fiori di sambuco? Questa è umidità stantia. In bocca è molto leggero. Lo berrei d’estate quando nient’altro era disponibile.
punti: 4/10
11. Force Majeure Tripel, bottiglia da 33cl: “Né la birra né la soda sono deliziose”
prezzo: 2,10 euro
birreria: Una forza importante
gradazione alcolica: <0,5%
colore: ambra
riconsiderando: Sembra una palma, ma è un po’ più scura. Il profumo mi ricorda la pesca, l’albicocca e altri frutti maturi. Dovrebbe essere nella birra? Il sapore è dolce allo sciroppo di nuovo. Aggiunto come granatina. Penso che questo sia molto dolce. Non è birra e non è nemmeno una bella bibita. Non sono contro la birra alla frutta, ma deve essere fatta bene.
punti: 3/10
12. Thrive Performance Beer, 33 cl, lattina “Give Me Coca-Cola”.
prezzo: 2,60 euro
birreria: birrificio sperimentale
gradazione alcolica: <0,3%
colore: biondo
riconsiderando: ‘Wow molto bello. Sia l’olfatto che il gusto. Questo è nulla. Esattamente acqua zuccherata senza personalità. Anche questo Jupiler analcolico ha questo problema. Non riesco nemmeno a finire una tazza. In bocca è molto appiccicoso e non disseta. Se ne ho voglia comunque, preferirei ordinare una coca cola o un tè freddo. Spero sia almeno un bel nome.
punti: 3/10
13. VandeStreek Playground, barattolo da 33 cl: “Sa di vecchi tappetini da ginnastica”.
prezzo: 2,39 euro
birreria: dalla regione
gradazione alcolica: 0,5%
colore: ambra scuro;
riconsiderando: Dovevo assicurarmi che non fosse il vetro, ma no. Questa birra ha un odore polveroso della soffitta di mia nonna. Il gusto mi ricorda i vecchi tappetini da palestra e il sudore. Berlo completamente è una tortura. Il birraio ha cercato e provato, ma non è riuscito a trovare nulla. Dovrebbe sapere che a volte è meglio ricominciare da capo.
punti: 2/10