Vantaggi della semola di grano – Tutte le notizie da Albrandswaard

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12 minuti fa
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La semola di frumento è una farina ottenuta da grano integrale macinato grossolanamente. Ha anche molti nomi come orzo, acciaio e semola. È disponibile in due tipi: macinato fine e grossolano. La varietà finemente macinata ha una consistenza simile alla farina di mais, mentre l’altra varietà ha una consistenza granulosa. Viene anche il file Valore nutrizionale della semola di grano Per scoprirlo in questo articolo.

La semola è ricca di proteine ​​ma povera di calorie, il che la rende un’ottima scelta per chiunque cerchi di perdere peso o tenga d’occhio l’assunzione di carboidrati. Inoltre, è ricco di ferro e vitamine del gruppo B, il che lo rende un’ottima aggiunta a qualsiasi dieta sana. Ecco alcuni fatti su questa farina sana:

Come cucinare la semola

– Portare l’acqua a ebollizione – Per prima cosa misurare la quantità desiderata di semola di grano, sciacquarla con acqua e metterla in una casseruola. Una volta che l’acqua bolle, aggiungere la semola di grano lavata e mescolare.

– Cuocere a fuoco lento – è necessario far bollire la semola di grano a fuoco basso per 10 minuti e poi lasciare fermentare per altri 10 minuti. A quel punto puoi preparare il resto del pasto.

– Fateli sgocciolare – Setacciateli dopo 10 minuti e lasciateli per qualche minuto. Pertanto, l’acqua si scaricherà completamente e la semola non rimarrà nell’acqua.

Modi per godersi l’erba di grano

– Come contorno a cena – Il primo e più ovvio modo per gustare la semola è usarla come contorno a cena. Puoi anche combinarlo con qualcosa come una zuppa o un piatto di pollo.

– NELLA CIOTOLA DELLA COLAZIONE – L’erba di grano è anche un’ottima aggiunta alla tua ciotola della colazione al mattino. Puoi usarli come sostituto della farina d’avena o del riso, o anche come base per un’insalata.

– In cottura – Un’altra cosa fantastica è che la semola di grano può essere utilizzata nei prodotti da forno, come torte e crostate!

Benefici della cottura della semola di grano

Altamente nutriente – La semola di grano è un’ottima fonte di magnesio, ferro e zinco. Inoltre, sono una buona fonte di fosforo e manganese e contengono diverse vitamine del gruppo B e l’aminoacido lisina.

– Perfetto come contorno – I piccoli chicchi a bassa manutenzione possono essere cucinati e mangiati come riso, farina d’avena o qualsiasi altro tipo di cereale. Con così tanti modi per prepararlo, non ci sono limiti a ciò che puoi fare con questo ingrediente nutriente.

Idee per ricette versatili Sia che tu stia cercando un’aggiunta gustosa per la cena o qualcosa per la colazione, ci sono infiniti modi per goderti la bontà dei nutrienti di questo piccolo cereale. Scopri di più sulla semola di grano su episodio E ottieni altri suggerimenti.